I. TEST KIỂM TRA NHANH AXIT VÔ CƠ TRONG DẤM ĂN

Xuất xứ: Bộ công an

Tính năng tác dụng:

• Phát hiện nhanh sự có mặt của các acid vô cơ trong dấm ăn.
• Giới hạn phát hiện: 0,05 % (tính theo HCl)

Cung cấp bao gồm:

• Hộp ký hiệu VT 04 gồm 20 túi thử đóng trong hộp giấy để thử 20 lần.. Trong túi đã chứa sẵn thuốc thử, trên nhãn túi có in màu chuẩn để so sánh và thời hạn sử dụng.
• Bản hướng dẫn sử dụng       

1. Tiến hành thí nghiệm

• Lấy 01 túi thử có ký hiệu VT 04.
• Dùng kéo cắt ngang mép trên của túi (phía trên của nhãn).
• Đổ mẫu dấm cần kiểm tra vào túi đến vạch định mức thứ hai (từ dưới lên).
• Dùng tay bóp vỡ ống thuốc thử ở đáy túi, lắc đều.

2. Đọc kết quả

• Dương tính: Nếu dung dịch trong túi chuyển sang màu xanh lơ giống màu chuẩn dương tính in trên nhãn  – Trong mẫu dấm có acid vô cơ.
• Âm tính: Nếu dung dịch trong túi có màu tím giống màu chuẩn âm tính trên nhãn.  

3. Chú ý:

• Tuỳ thuộc vào nồng độ acid vô cơ mà màu của phản ứng có màu xanh khác nhau.
• Nếu dấm pha từ acid acetic (5%) thì dung dịch phản ứng hơi chuyển màu tím xanh.
• Nếu dấm gạo 100% dung dịch có màu tím rõ.
• Đã thử nghiệm với acid acetic đặc 99% kết quả phản ứng vẫn có màu tím.